@article{Pereira Alvarenga e Castro_Carlos Maia Ladeira_Fernandes Ferreira Santos_Ângelo de Deus_Rocha Gomes_Silva Sena Bastos_Cláudia Ferreira Souza_Cardoso dos Santos_2021, title={Chronic caffeine use does not influence behavior and brain oxidative status in mice: O uso crônico de cafeína não influencia o comportamento e o status oxidativo em camundongos }, volume={12}, url={https://rasbran.com.br/rasbran/article/view/2014}, DOI={10.47320/rasbran.2021.2014}, abstractNote={<p>Amplamente consumida nos alimentos e como suplemento alimentar, a cafeína tem sido estudada devido aos seus efeitos farmacológicos, principalmente no sistema nervoso central (SNC). O presente estudo investigou se o uso crônico da cafeína pode influenciar o estado oxidativo do cérebro e a atividade comportamental de camundongos fêmeas C57BL/6. Para isso, quinze animais foram randomizados nos seguintes grupos: Controle (solução salina à 0,9%), Caf10 (10 mg / kg de cafeína) e Caf50 (50 mg / kg de cafeína). Os animais receberam uma dose diária de cafeína por via i.p. durante 120 dias. Vinte e quatro horas após a última administração, os animais foram submetidos a testes comportamentais e foram eutanasiados. O sangue foi utilizado para análises bioquímicas. No cérebro, foi avaliado o estado oxidativo e os níveis de microminerais. A cafeína não influenciou os parâmetros antropométricos, perfil lipídico e níveis de proteína Creativa. Ademais, as atividades de superóxido dismutase (SOD) e glutationa-Stransferase (GST) mantiveram o mesmo perfil de resposta. Em contrapartida, a atividade da catalase (CAT) diminuiu em ambos os grupos que receberam cafeína. Já os níveis de malondialdeído e proteína carbonilada não se alteraram entre os grupos, assim como a distribuição dos microminerais. Nenhuma dose de cafeína desencadeou comportamento do tipo ansioso nos animais. Portanto, considerando o tempo de administração da cafeína, acreditamos que houve a adaptação celular desencadeada pelo seu uso, tendendo a um efeito protetor no  cérebro. Além disso, o espaço amostral reduzido foi uma limitação para entendimentos mais acurados sobre os efeitos da cafeína no SNC.</p> <p><strong>Palavras-chave:</strong> Cafeína. Espécies reativas de oxigênio. Comportamento Animal.</p>}, number={2}, journal={Revista da Associação Brasileira de Nutrição - RASBRAN}, author={Pereira Alvarenga e Castro, Túlio and Carlos Maia Ladeira, Luiz and Fernandes Ferreira Santos, Cynthia and Ângelo de Deus, Franciele and Rocha Gomes, Arthur and Silva Sena Bastos, Daniel and Cláudia Ferreira Souza, Ana and Cardoso dos Santos, Eliziária}, year={2021}, month={jul.}, pages={146–166} }