Oliveira Luiz, A. A., Santos, M. B., & Azeredo, E. M. (2020). Elaboração e análise sensorial de preparações a partir do aproveitamento integral de alimentos. Revista Da Associação Brasileira De Nutrição - RASBRAN, 10(2), 52–58. Recuperado de https://rasbran.com.br/rasbran/article/view/1378