GONÇALVES DE SOUZA, Ana Paula; COTTA LOBO LEITE CARNEIRO, Angélica. Avaliação das condições higienicossanitárias do processo de produção de refeições escolares tendo como referência o Guia de Instruções das Ferramentas para as Boas Práticas na Alimentação Escolar. Revista da Associação Brasileira de Nutrição - RASBRAN, [S. l.], v. 12, n. 2, p. 71–88, 2021. DOI: 10.47320/rasbran.2021.2026. Disponível em: https://rasbran.com.br/rasbran/article/view/2026. Acesso em: 21 nov. 2024.