OLIVEIRA LUIZ, Alice Aparecida; SANTOS, Milena Bernardes; AZEREDO, Eveline Monteiro. Elaboração e análise sensorial de preparações a partir do aproveitamento integral de alimentos. Revista da Associação Brasileira de Nutrição - RASBRAN, [S. l.], v. 10, n. 2, p. 52–58, 2020. Disponível em: https://rasbran.com.br/rasbran/article/view/1378. Acesso em: 23 nov. 2024.