CIÊNCIA E TECNOLOGIA DOS ALIMENTOS, A. C. 2012. Anais CONBRAN 2012 - Ciência e Tecnologia dos Alimentos. Revista da Associação Brasileira de Nutrição - RASBRAN, [S. l.], v. 4, n. 2, 2014. Disponível em: https://rasbran.com.br/rasbran/article/view/133. Acesso em: 28 mar. 2024.