CONBRAN, A. Anais do XXV Congresso Brasileiro de Nutrição - CONBRAN 2018 - Tecnologia de Alimentos. Revista da Associação Brasileira de Nutrição - RASBRAN, [S. l.], v. 9, n. 1, p. 2257–2483, 2018. Disponível em: https://rasbran.com.br/rasbran/article/view/988. Acesso em: 25 abr. 2024.