Oliveira Luiz, A. A., Santos, M. B. e Azeredo, E. M. (2020) “Elaboração e análise sensorial de preparações a partir do aproveitamento integral de alimentos”, Revista da Associação Brasileira de Nutrição - RASBRAN, 10(2), p. 52–58. Disponível em: https://rasbran.com.br/rasbran/article/view/1378 (Acessado: 28 março 2024).