D. I. P. D. de Azevedo, R. G. Tiburcio, B. L. S. Marinho, e M. L. Binoti, “Perfil demográfico e socioeconômico de manipuladores em uma unidade de alimentação e nutrição na cidade de Juiz de Fora- MG ”, R. Assoc. bras. Nutr., vol. 12, nº 1, p. 153–163, fev. 2021.