T. Leonel de Lima, M. A. Borges de Macêdo, e R. A. Moreira das Neves, “Avaliação da rotulagem de leite UHT ‘zero lactose’ comercializado na cidade de Natal/RN”, R. Assoc. bras. Nutr., vol. 12, nº 1, p. 116–130, jan. 2021.