A. P. Galante, “Pesquisa nacional do consumo alimentar e perfil nutricional de escolares e Modelos de gestão e de controle social do programa nacional de alimentação Escolar (PNAE): instrumentos, coleta de dados e sistema de monitoramento”, R. Assoc. bras. Nutr., vol. 2, nº 1, p. 6–14, maio 2014.