Pacheco Sousa, Raisa, et al. “Secagem Da Polpa De Goiaba (psidium Guajava) Da Variedade Pedro Sato Pelo método Foam Mat Drying Para aplicação Em Alimentos”. Revista Da Associação Brasileira De Nutrição - RASBRAN, vol. 10, nº 2, março de 2020, p. 59-65, https://rasbran.com.br/rasbran/article/view/1619.