Souza, Marcia Maria de, et al. “Estudo Da Influência Do Glúten Sobre parâmetros Comportamentais E bioquímicos Em Animais Submetidos a Modelos De doenças neuropsiquiátricas: Glúten E parâmetros Comportamentais E bioquímicos Em Animais Submetidos a Modelos De doenças neuropsiquiátricas”. Revista Da Associação Brasileira De Nutrição - RASBRAN, vol. 14, nº 1, junho de 2023, p. 1-26, doi:10.47320/rasbran.2023.2813.