LeHalle, Ananda Leão de Carvalho, et al. “Caracterização físico-química De preparações Contendo açaí Consumidas Na Cidade De Belém-PA E De Sua contribuição energética Para O Consumidor”. Revista Da Associação Brasileira De Nutrição - RASBRAN, vol. 10, nº 2, março de 2020, p. 38-46, https://rasbran.com.br/rasbran/article/view/1032.