Daniel, B. I., e C. P. Ghisleni. “Desenvolvimento De Um Produto alimentício Com Aproveitamento Integral Do Alimento”. Revista Da Associação Brasileira De Nutrição - RASBRAN, vol. 7, nº 2, dezembro de 2016, p. 43-49, https://rasbran.com.br/rasbran/article/view/182.