1.
Pacheco Sousa R, Albernaz Teixeira Fonseca Lobo F, Telles Pereira Montes L, Gomes de Lima Araújo K. Secagem da polpa de goiaba (psidium guajava) da variedade Pedro Sato pelo método foam mat drying para aplicação em alimentos. R. Assoc. bras. Nutr. [Internet]. 17º de março de 2020 [citado 24º de novembro de 2024];10(2):59-65. Disponível em: https://rasbran.com.br/rasbran/article/view/1619