Scherrer JV, Marcon LDN. Formação de biofilme e segurança dos alimentos em serviços de alimentação. R. Assoc. bras. Nutr. [Internet]. 22º de dezembro de 2016 [citado 23º de novembro de 2024];7(2):91-9. Disponível em: https://rasbran.com.br/rasbran/article/view/102