Adequação da terapia nutricional enteral, complicações gastrointestinais e intercorrências em pacientes críticos

Autores

  • Denise Peixoto Silva Secretaria de Saúde do Estado de Goiás/Hospital de Urgências de Goiânia Dr Valdemiro Cruz
  • Nágila Araújo de Carvalho Secretaria de Saúde do Estado de Goiás/Hospital de Urgências de Goiânia Dr Valdemiro Cruz
  • Larissa Silva Barbosa Secretaria de Saúde do Estado de Goiás/Hospital de Urgências de Goiânia Dr Valdemiro Cruz

DOI:

https://doi.org/10.47320/rasbran.2021.1331

Resumo

Objetivos: Identificar a adequação calórica e proteica da terapia nutricional enteral (TNE) e avaliar relação com complicações gastrointestinais e intercorrências em pacientes críticos. Método: Trata-se de uma pesquisa observacional, analítica e prospectiva realizada em duas unidades de terapia intensiva de um hospitalpúblico de urgência e emergência. Foi realizado um levantamento de dados demográficos, clínicos e nutricionais de pacientes em uso de terapia nutricional enteral exclusiva durante 15 dias. A adequação calórica e proteica foi definida em duas categorias: ≥80% e ≥100%. Utilizou-se o teste de Shapiro Wilk para análise de normalidade e Teste t e Mann Whitney para comparação das médias de proteína e calorias prescritas e recebidas, assim como a comparação dos dias de inadequação calórica e proteica com significância de 5%. Resultados: Foram avaliados 67 pacientes, dos quais 52,2% e 22,4% alcançaram adequação ≥ 80% e ≥ 100% para calorias, bem como 37,3% e 10,4% para proteína, respectivamente. A obstipação foi a complicação mais presente, seguida por vômito, diarreia e saída de sonda enteral (SE). As variáveis débito de SE >500ml, vômitos, obstrução de SE e interrupção de TNE quando avaliadas com os dias de inadequação de 80 e 100% para calorias e proteínas mostraram-se significativas. Conclusão: Houve inadequação das calorias e proteínas prescritas e recebidas em relação às necessidades estimadas. Os pacientes que apresentaram SE >500ml, vômitos, obstrução de SE e interrupção de TNE tiveram mais dias de inadequação calórica e proteica.

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Publicado

2021-01-19

Como Citar

Silva, D. P., Carvalho, N. A. de, & Barbosa, L. S. (2021). Adequação da terapia nutricional enteral, complicações gastrointestinais e intercorrências em pacientes críticos. Revista Da Associação Brasileira De Nutrição - RASBRAN, 12(1), 104–115. https://doi.org/10.47320/rasbran.2021.1331

Edição

Seção

Artigos Originais