Pesquisa


 
Edição Título
 
v. 7, n. 2 (2016) Segurança alimentar e nutricional: percepções de coordenadores de cursos de nutrição Resumo  PDF
Ana Maria Cervato Mancuso, Denise Eugenia Pereira Coelho, Viviane Laudelino Vieira
 
n. 1 (2009) Conhecimento nutricional de mães de baixo nível socioeconômico participantes e não participantes de um curso de educação nutricional. Resumo  PDF
Cibele Aparecida Crispim, Mário Maia Bracco, Fernando Antônio Basile Colugnati, José Augusto de Aguiar Carrazedo Taddei
 
v. 8, n. 2 (2017) Aproveitamento de resíduos orgânicos para o desenvolvimento de "beijinho" a base de mandioca amarela e rosada Resumo  PDF
Juliana Audi Giannoni, Kely Braga Imamura, Adriana Cristina Venâncio, Roseli Regina Nascimento, Valmir José Freitas, Paulo Sérgio Marinelli
 
v. 7, n. 2 (2016) Descrição da qualidade microbiológica das fórmulas enterais e da água de um hospital particular de Fortaleza – Ceará Resumo  PDF
Semiramis Silva Santos
 
v. 5, n. 1 (2013) Evidências do impacto da nutrição na psoríase Resumo  PDF
Marina Yazigi Solis, Cid Yazigi Sabbag, Vera Silva Frangella
 
v. 10, n. 1 (2019) Atuação do nutricionista no Programa Nacional de Alimentação Escolar em municípios goianos Resumo  PDF
Lucilene Maria Sousa, Karine Anusca Martins, Bárbarah Gregório de Araújo Souza, Veruska Prado Alexandre, Thais de Paula Marques, Giovanna Angela Leonel Oliveira
 
n. 1 (2010) Conhecimento nutricional de mães de baixo nível socioeconômico participantes e não participantes de um curso de educação nutricional. Resumo  PDF
Cibele Aparecida Crispim, Mário Maia Bracco, Fernando Antônio Basile Colugnati, José Augusto de Aguiar Carrazedo Taddei
 
n. 1 (2009) Pesquisa nacional do consumo alimentar e perfil nutricional de escolares e Modelos de gestão e de controle social do programa nacional de alimentação Escolar (PNAE): instrumentos, coleta de dados e sistema de monitoramento Resumo  PDF
Andréa Polo Galante, Cristina Pereira Gaglianone, Elke Stedefeldt, Flavia Schwartzman, Pedro Israel Cabral de Lira, Silvia Maria Voci, Sonia Lúcia Lucena Souza de Andrade, Vivian Braga
 
v. 7, n. 2 (2016) Identificação das necessidades formativas dos licenciados em Nutrição para construção de um curso de especialização na área da Alimentação Coletiva Resumo  PDF (Español (España))
Suarez Claudia, Echegoyen Andrea, Sastre Mariel, Toledo Analía
 
v. 8, n. 1 (2017) Oxidative stress and inflammatory parameters in adult patients presenting with celiac disease Resumo  PDF (English)
Alexandre Faraco, Eliel Machado Rovaris, Priscila Waleska Simões, Monique Michels, Kristian Madeira, Samira Dal-Toé de Prá, Andriele Vieira, Henrique Burger, Beatriz Sonai, Emilio Streck, Felipe Dal-Pizzol
 
v. 10, n. 1 (2019) Risco nutricional em idosos: comparação de métodos de triagem nutricional em hospital público Resumo  PDF
Nicole Ramos de Arruda, Ana Carolina de Cristo Corrêa de Oliveira, Larissa Jeffery Contini Garcia
 
v. 10, n. 1 (2019) Avaliação das condições ambientais do restaurante escola de uma universidade pública de Pelotas - RS Resumo  PDF
João Pedro Novo Leal, Catia Silva Silveira, Daniele Dos Anjos, Elizabete Helbig
 
n. 1 (2012) Causas da má nutrição, sarcopenia e fragilidade em idosos Resumo  PDF
Carolina de Campos Horvat Borrego, Helen Cristina Bittencourt Lopes, Monica Rocha Soares, Vanessa D’arc Barros, Vera Silvia Frangella
 
n. 1 (2012) Riscos físicos em uma unidade de alimentação e nutrição : implicações na saúde do trabalhador Resumo  PDF
Erika Natália de Albuquerque, Larissa Mont’Alverne Jucá Seabra, Priscilla Moura Rolim, Lisiane Moura Gomes
 
n. 1 (2009) CENTRO COLABORADOR EM ALIMENTAÇÃO E NUTRIÇÃO ESCOLAR - CECANE UNIFESP: FINALIDADE E PROJETOS Resumo  PDF
Cristina Pereira Gaglianone, Macarena U. Devincenzi, Sylvia Helena Batista, Paula Morcelli de Castro, Elke Stedefeldt
 
v. 8, n. 2 (2017) Fatores associados à alimentação entre crianças atendidas em creches públicas de Montes Claros Resumo  PDF
Grayce Laiz Lima Silveira, Lílian Ferreira Neves, Lucineia de Pinho
 
v. 10, n. 1 (2019) Avaliação da composição nutricional de cardápios em instituições de longa permanência para idosos em Belo Horizonte e Contagem, Minas Gerais Resumo  PDF
Izabella Ferreira Gomes Carneiro Brom, Juliana Caixeta de Oliveira Penna, Pâmella Rodrigues Saldanha Pereira, Rafaella Cristina Dias da Silva, Rebeca Braz Felipe, Daniela Almeida do Amaral, Maria Marta Amancio Amorim
 
n. 1 (2012) A relação entre a desnutrição e o desenvolvimento infantil Resumo  PDF
Jeovane Alberto Alves Fraga, Danielle Santiago da Silva Varela
 
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