v. 10 n. 1 (2019)

Editorial

De Norte a Sul: um olhar sobre a Alimentação & Nutrição no Brasil

Amábela de Avelar Cordeiro, Ana Paula Ferreira da Silva, Céphora Maria Sabarense

1-2
- PDF

Artigos Originais

Restrição de glúten e caseína em pacientes com transtorno do espectro autista

Yara Rodrigues Amaro Pimentel, Camila Teodoro Rezende Picinin, Daniele Caroline Faria Moreira, Érika Aparecida Azevedo Pereira, Marco Antônio Olavo Pereira, Brunna Sullara Vilela

3-8
- PDF
Análise do perfil lipídico de pacientes pré e pós cirurgia bariátrica realizados em um ambulatório hospitalar de obesidade mórbida de Joinville – SC

Bianca Araujo Moraes, Marilyn Gonçalves Ferreira Kuntz

9-14
- PDF
Clinical and nutritional evaluation indicators of patients on waiting list for liver transplantation

Milêda Lima Torres Portugal, Ana Filomena Camacho Santos Daltro, Gustavo Rêgo Coêlho, Bruna Aparecida Melo Batista, Ariclécio Cunha de Oliveira, Paulo César de Almeida, Carla Soraya Costa Maia

15-21
- PDF (English)
Avaliação do perfil lipídico de fórmulas enterais utilizadas em um hospital filantrópico de Salvador - BA

Débora Borges Dias, Thaisy Cristina Honorato Santos Alves

22-30
- PDF
Avaliação do perfil reprodutivo de ratos Wistar após a suplementação oral com óleo de alho

Christiane Maria Mora, Silvana Tomazoni De Oliveira, Vera Lucia Lângaro do Amaral

31-38
- PDF
Avaliação do estado nutricional e qualidade de vida de mulheres idosas institucionalizadas de Caxias do Sul – RS

Joana Zanotti, Paula Giazzon, Maria Celeste Osório Wender

39-45
- PDF
Prevalência de obesidade em mulheres na pós-menopausa atendidas em um ambulatório no sul do Brasil

Elisiane Mandiana Fogaça e Silva, Heloísa Theodoro, Karina Giane Mendes, Maria Teresa Anselmo Olinto

46-52
- PDF
Avaliação nutricional e hábitos alimentares de motoristas de transporte público

Elaine Cristina Teixeira Pinto, Milena Baptista Bueno

53-58
- PDF
Risco nutricional em idosos: comparação de métodos de triagem nutricional em hospital público

Nicole Ramos de Arruda, Ana Carolina de Cristo Corrêa de Oliveira, Larissa Jeffery Contini Garcia

59-65
- PDF
Atuação do nutricionista no Programa Nacional de Alimentação Escolar em municípios goianos

Lucilene Maria Sousa, Karine Anusca Martins, Bárbarah Gregório de Araújo Souza, Veruska Prado Alexandre, Thais de Paula Marques, Giovanna Angela Leonel Oliveira

66-71
- PDF
Percepção de nutricionistas e manipuladores de alimentos a respeito da alimentação escolar para celíacos

Mayara Alexsandra Vieira de Souza, Amanda Bagolin do Nascimento

72-80
- PDF
Consumo de frutas, legumes e verduras em um censo escolar de zona rural

Betina Daniele Flesch, Chirle Raphaelli, Samanta Winck Madruga

81-86
- PDF
Avaliação da composição nutricional de cardápios em instituições de longa permanência para idosos em Belo Horizonte e Contagem, Minas Gerais

Izabella Ferreira Gomes Carneiro Brom, Juliana Caixeta de Oliveira Penna, Pâmella Rodrigues Saldanha Pereira, Rafaella Cristina Dias da Silva, Rebeca Braz Felipe, Daniela Almeida do Amaral, Maria Marta Amancio Amorim

87-95
- PDF
Comparação entre quatro diferentes critérios de diagnóstico de síndrome metabólica em indivíduos do Arquipélago do Marajó (Pará, Brasil).

Iberê Pinheiro do Monte, Sérgio Lobato França, Raimundo Nonato Oliveira de Vasconcelos, José Ricardo dos Santos Vieira

96-102
- PDF
Avaliação das condições ambientais do restaurante escola de uma universidade pública de Pelotas - RS

João Pedro Novo Leal, Catia Silva Silveira, Daniele Dos Anjos, Elizabete Helbig

103-108
- PDF
Aproveitamento integral de alimentos: avaliação físico-química de bolos à base de abóbora de pescoço (Cucurbita moschata)

Yajaira De Los Angeles Correa Gil, Cilda Piccoli, Clarice Steffens

109-116
- PDF

Artigos de Revisão Sistemática

The effects of antioxidant dietary supplements on oxidative stress and its implications in Metabolic Syndrome: a review

Giuseppe Potrick Stefani, Bruna Marmett, Cláudia Ramos Rhoden

117-127
- PDF (English)
Gordura corporal de crianças e adolescentes vivendo com HIV estimada por antropometria: revisão sistemática

Nathalia Sernizon Guimarães, Milena Maria Moreira Guimarães, Adriana Maria Kakehasi, Júlia de Fonseca Morais Caporali, Unaí Tupinambás

128-133
- PDF

Artigos de Revisão

Relevância do Protocolo em Nutrição na Avaliação do Estado Nutricional do Paciente Hospitalizado: Uma Revisão Integrativa

Gabriella Behrmann, Aline Maria Peixoto Lima

134-141
- PDF

Editorial

De Norte a Sul: um olhar sobre a Alimentação & Nutrição no Brasil

Artigos Originais

Restrição de glúten e caseína em pacientes com transtorno do espectro autista

Análise do perfil lipídico de pacientes pré e pós cirurgia bariátrica realizados em um ambulatório hospitalar de obesidade mórbida de Joinville – SC

Clinical and nutritional evaluation indicators of patients on waiting list for liver transplantation

Avaliação do perfil lipídico de fórmulas enterais utilizadas em um hospital filantrópico de Salvador - BA

Avaliação do perfil reprodutivo de ratos Wistar após a suplementação oral com óleo de alho

Avaliação do estado nutricional e qualidade de vida de mulheres idosas institucionalizadas de Caxias do Sul – RS

Prevalência de obesidade em mulheres na pós-menopausa atendidas em um ambulatório no sul do Brasil

Avaliação nutricional e hábitos alimentares de motoristas de transporte público

Risco nutricional em idosos: comparação de métodos de triagem nutricional em hospital público

Atuação do nutricionista no Programa Nacional de Alimentação Escolar em municípios goianos

Percepção de nutricionistas e manipuladores de alimentos a respeito da alimentação escolar para celíacos

Consumo de frutas, legumes e verduras em um censo escolar de zona rural

Avaliação da composição nutricional de cardápios em instituições de longa permanência para idosos em Belo Horizonte e Contagem, Minas Gerais

Comparação entre quatro diferentes critérios de diagnóstico de síndrome metabólica em indivíduos do Arquipélago do Marajó (Pará, Brasil).

Avaliação das condições ambientais do restaurante escola de uma universidade pública de Pelotas - RS

Aproveitamento integral de alimentos: avaliação físico-química de bolos à base de abóbora de pescoço (Cucurbita moschata)

Artigos de Revisão Sistemática

The effects of antioxidant dietary supplements on oxidative stress and its implications in Metabolic Syndrome: a review

Gordura corporal de crianças e adolescentes vivendo com HIV estimada por antropometria: revisão sistemática

Artigos de Revisão

Relevância do Protocolo em Nutrição na Avaliação do Estado Nutricional do Paciente Hospitalizado: Uma Revisão Integrativa

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